Fındık ve yeşil fasulye ile kızarmış surimi - Yemeği
1. 250 gram taze sarı şarlatan eti, 80 gram fındık tanesi, 50 gram yeşil fasulye, 50 gram kırmızı biber, 25 gram pirinç şarabı, 2 gram deniz tarağı, 2 gram tuz, 2 gram beyaz toz biber, 2 gram tavuk tozu, 2 gram şeker, 10 gr yaş nişasta, 5 gr kıyılmış zencefil, 5 gr doğranmış yeşil soğan, 15 gr yer fıstığı yağı.
2. Önce surimi'yi tuz, karabiber, pirinç şarabı ve ıslak nişasta ile marine edin.
3. Sonra biraz fıstık yağı dökün ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4. Gorgon kasesini karıştırın, ıslak nişasta kullanın.
5. Biber, tavuk tozu, tuz.
6. Şeker ...
7. Pirinç şarabı ...
8. Scallop ...
9. Suyu biraz suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
10. Kızartma kaşığına biraz fıstık yağı koyun ve ısıtın.
11. Surimi'yi kayganın içine koyun.
12. Kıyılmış surimi hafifçe renk değiştirir ve yeşil soğan ve zencefil ile karıştırılır.
13. Aroma çıktıktan sonra taze fasulyeleri dökün ve kavurmaya devam edin.
14. Son olarak, küp küp doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
15. Sonra önceden karıştırılmış yapışkan pirinç kasesine dökün ve yüksek ateşte iyice karıştırın.
16. Gorgon suyu jelatinleştikten sonra önceden kızartılmış fındıkları dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.
17. Şimdiye kadar tüm işlemler tamamlanmış olup paylaşım süresi 6 dakikadır.
