1. Tavuk ayağı, domuz ayağı, domuz derisinin kalan tüylerini kazıyın ve suya batırın.
2. Tavuk ayağını doğrayın ve parmak uçlarınızı çıkarın
3. Her şeyi tencereye koyun ve su ekleyin, ardından sosu ve haşlanmış sosu ve koyu soya sosunu dökün.
4. Bir dizi pişirme yapılır, on dakikadan fazla bir süre sonra tavuk ayağı avlanabilir.
5. Haşlanmış domuz derisini çıkarın, yüzeyde kalan yağı kazıyın, ardından uzun şeritler halinde kesin, kaygan yağı çıkarmak için birkaç kez suyla durulayın ve son olarak bir süre kaynatmak için su ilave edin, küçük bir leğene dökün ve soğumaya bırakın. Derisi donmuş. Kendi yaptığınız jöle güzel kokulu!