Yardımcı Maddeler Alıç suyu doğru miktarda ana toz doğru miktarda beyaz şeker doğru miktarda
Tatlı ve ekşi gül böreği nasıl yapılır 1 Alıç suyuna maya tozu ekleyin.
2 Buğday ununa şeker ekleyin.
3 Maya tozu ile seyreltilmiş alıç suyunu buğday ununa dökün.
4 Hamuru kabartın.
5 Kabuklu erişte.
6 Eşit olmayan bir erişte yapmak için erişteleri yoğurun. 5'li gruplar,
7 Büyük parça altta olacak şekilde yuvarlak bir parça halinde açın ve sırayla istifleyin. Ortadaki bir çizgiye basın.
8 Küçük parçadan yukarı doğru kıvırın ve orta ipliği çubuklarla kıvırırken bastırın. Rulo bittiğinde ve ortası kırıldığında 2 gül çıkacaktır. Soldaki resim, 2 set yüz ajanı ile yapılmış 4 çiçeği göstermektedir.
9 Buharlı pişiriciye soğuk su ekleyin ve gülleri buharda pişirin. Kaynadıktan 15 dakika sonra tavadan çıkabilir.
