Malzemeler
Domuz dili
500 g
Takviyeler: 360ml yapışkan pirinç, zencefil, yıldız anason, tarçın, yemeklik şarap, tuz, tuz
Domuz dili nasıl marine edilir 1 Önce dilinizi iki kez tuzla fırçalayın
2 Suyu kaynatın, domuz dilini içine koyun, 5 dakika şarkı söyleyin.
3 Çıkarın ve dilin üzerindeki beyaz deriyi bir bıçakla kazıyın.
4 Zencefil, yıldız anason, tarçın ve yemeklik şarabı suya koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra temizlenmiş domuz dilini içine koyun. 30 dakika yüksek ateşte pişirin.
5 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
6 Küçük parçalar halinde kesin.
7 Domuz dillerini bir tabağa koyun, tüm lees torbasını dökün ve tüm domuz dillerini ıslatın. Buzdolabına koyun ve iki saat sonra yiyin.
-
- Matcha Tereyağlı Kurabiye
-
- Yeşil papaya ile tavada kızartılmış domuz dili
-
- Üzümlü Kurabiye
-
- Eski Pekin
-
- Yoğurtlu Sosisli Çörekler
-
- Gül topuzu
-
- Tatlı Portakallı Kek
-
- Yoğurtlu Yulaflı Tost
-
- Toz Elf
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Süt çubuğu
-
- Yoğurtlu Kek
