yoğurt
100 gram
Aksesuarlar 4 yumurta beyaz şeker 60g tereyağı 50g düşük glütenli un 60g Yoğurtlu kek uygulaması 1 Proteini çıkarmak için yumurtayı süzün! 2 Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun! 3 Yoğurt ve eritilmiş tereyağını eşit şekilde karıştırın! 4 Yumurta akı büyük balık gözlerine ulaştığında 20 gram şeker ekleyin! 5 Köpük daha hassas hale geldiğinde 20 gram şeker ekleyin! 620 gram şeker ekleyin! 7 Islak köpürtmek için vurun! 8 Yumurta sarısı ve yoğurt karışımını karıştırın ve eşit şekilde çırpın! 9 Elenmiş düşük tozu eleyin! 10 Yumurta beyazının üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın! 11 Karışımı yumurta beyazı kasesine dökün ve karıştırmaya devam edin! 12 Kalın bir hamur haline getirin! 13 Yapışmayı önlemek için kalıbın içindeki yağı fırçalayın! 14 Karışık hamuru dökün! 15 Orta ve alt fırında 170 derecede bir saat, tabana bir tepsi su koyun! 16 Fırından çıktığında kekin yüzeyine elinizle bastırarak hışırtı sesi çıkarın! Kürdan ile de deneyebilirsiniz, yapışkanlık yoksa pişecektir! 17 Undercut!