Hayranlar
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, karides, köfte, siyah mantar ve siyah mantar Kurutulmuş karides köfte erişte çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş karidesleri berrak suda bekletin 2 Soyun ve bir kenara koyun 3 Siyah mantarı ıslatın ve bir kenara koyun. 4 Köfte önceden kızartılıp kenara 5 Longkou erişte yıkayın ve bir kenara koyun 6 Yağı ısıtın, arpacık soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar dökün, ardından kuru karides ve güzel kokulu 7 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun 8 Biraz eski çorba ekleyin 9 Eski çorbam çok tuzlu değil, biraz tuz ekledim 10 Köfteleri kaynatın 11 Çorba kaynadıktan sonra hayranlara katılın 12 Yaklaşık 3 dakika pişirin, erişte tamamen pişecektir. 13 Biraz tavuk özü ekleyin ve tencereden çıksın.