Soya Unu Mochi - Yemeği
Bugün Fener Festivali Ailem için biraz mochi köfte yapacağım. Bu özel dönemde her gün evde kalın, dışarı çıkmayın, dışarı çıkmayın, envanteri temizleyin, envanteri temizleyin. Su değirmeni yapışkan pirinç unu 160 gram Pudra şekeri 70 gram Mısır nişastası 40 gram Saf süt 280 gram Tereyağı 20 gram Pişmiş soya fasulyesi unu (yüzeyde haddelenmiş) Doğru miktar Esmer şeker elenmiş (yüzeyde haddelenmiş) Doğru miktar
Yapışkan pirinç ununu, mısır nişastasını ve ince şekeri karıştırın, porsiyonlara süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Tencerede 30-40 dakika buharda pişirin, 20 gram tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
Bir kaplanın ağzıyla sıkın veya doğrudan yuvarlayın
Pişmiş soya fasulyesi tozunu ve esmer şekeri koyun ve daire şeklinde yuvarlayın.
Lezzetli mochi çıktı
