Shiitake
50 gram
Yuba
200 g
Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, frenk soğanı, frenk soğanı Mantar ve yuba ile haşlanmış patates 1 Mantarları sıcak suda bekletin 2 Yuba'yı sıcak suyla ıslatın 3 Patatesleri temizleyin ve dilimler halinde kesin 4 Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin 5 Islatılmış yuba'yı inçlik parçalar halinde kesin 6 arpacık doğranmış yeşil soğana kesilmiş 7 Kızartma tavasını çalıştırın ve yağ% 80 sıcakken havuçları ekleyin ve kızartın 8 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin 9 Patatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Yuba ekleyin ve kızartmaya devam edin 11 Uygun miktarda su ekleyin ve 12 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin 13 Tencereye başlayın, servis yapın, servis edin ve lezzetli yemeye başlayın.