Malzemeler
şeker
50 gram
Süt
30 ml
Düşük glütenli un
90 g
süt tozu
20 g
Turuncu meyve tozu
20 g
Aksesuarlar: 50ml yağ, 1g tuz, 1g gıda boyası, 1 damla yumurta sarısı, 4 yumurta beyazı, 4 limon suyu
Portakallı şampuan kekleri nasıl yapılır 1 Düşük tozu eleyin, Guozhen'e ılık süt ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2 Guozhen sütüne yağ ve 20 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Yumurta sarısını ekleyin. Kalın olana kadar eşit olarak karıştırın.
4 Elenmiş düşük unu dökün.
5 Kuru erişte parçacıkları kalmayıncaya kadar eşit şekilde kesin ve karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını limon suyuna ekleyin ve kalan 50 gram şekeri üç kez ekleyin, yumurta beyazlarını 8'e çırpın ve dağıtın.
7 Çırpılmış yumurta beyazını 3 kez yumurta sarısı hamuruna bölün ve iyice karıştırın.
82 kaşık kek hamurunu dökün ve bir damla renklendirici ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın ve yuvarlak ağızlı bir biye bandına koyun.
10 Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisinde benekli pembe kek hamurunu sıkın.
11160 derecelik fırına koyun, 2 dakika pişirin, hamur katılaşana kadar pişirin.
12 Fırın tepsisini çıkarın, kalan kek hamurunu dökün, kabarcıkları sallayın.
13 Fırına 150 derecede, orta seviyede, 20 dakikada tekrar girin.
14 Kek dilimlerini çıkarın ve pişirme kağıdını yırtın.
15 Kek dilimlerini pişirme kağıdına koyun ve üzerine beneksiz krem şanti sürün.
16 Pişirme kağıdını yuvarlarken hareket ettirin, yavaşça yuvarlayın, mühür aşağı gelecek şekilde şekillendirin ve parçalara ayırın.
-
- Izgara Pleurotus eryngii
-
- Patatesli kek
-
- Kırmızı Fasulye Milkshake
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş Taro Aberdeen
-
- Etli kızarmış patlıcan
-
- Sarımsaklı kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Tost alan gençlik
-
- Mandarin Ördeği Dolması Tofu
-
- Siyah Susamlı Kelebek Rulo
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Kereviz Elma Suyu
