Malzemeler
patlıcan
1 parça
Yağsız et
80 g
maydanoz
1
Aksesuarlar 2 baş sarımsak yağı 15 gr tuz biraz istiridye sosu 10 gr biber 5 gr mısır nişastası uygun miktarda şeker uygun miktarda sıcak kızartılmış taze çiğ
Kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcan, yağsız et ve kişniş hazırlayın
2 Yağsız eti yıkayın ve kıyma
3 Kıymaya uygun miktarda yağ, tuz, istiridye sosu, biber, şeker, mısır nişastası ve kızartılmış taze çiğ ekleyin, 15 dakika iyice karıştırın
4 Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsağı kesin
5 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin
6 Kaba uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Patlıcanı içine koyun ve 10 dakika bekletin
8 kişniş bölümlere ayrılmış
9 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kıyılmış sarımsak ve marine edilmiş yağsız et ekleyin
10 Sonra patlıcanı dökün
11 Uygun miktarda sıcak kızartılmış taze çiğ ekleyin ve iyice karıştırın
12 Tencereyi kapatın ve Jiesel otomatik pişirme kabında kuru balık programını başlatın
13 Patlıcanı kıyma ile pişirin, kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Salamura Biber ile Kızartılmış Domuz Kanı
-
- Sebzeler ve Fıstık Congee
-
- Mor Tatlı Patates Aşk Pirinç
-
- Kızarmış yumurta köfte
-
- Kırmızı Hurma Şeftali Sakız Tremella
-
- Yanan Bitkisel Süt Çayı
-
- Enoki Mantarı
-
- Salata ile patlıcan
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- İstiridye Soslu Kış Kabağı
-
- Şeftalili Cheesecake
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
