Malzemeler
patlıcan
500 g
Ön bacak eti
200 g
Sarımsak filizi
4 parça
Aksesuarlar: Sirke 5 gr beyaz şeker 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 10 gr istiridye sosu 5 gr susam yağı 5 gr mısır nişastası 3 gr biber 2 gr zencefil 6 gr 2 diş sarımsak
Patlıcan rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır? 1 Ön ayakları soyun, yağı kesin ve yağsız eti ayrı ayrı doğrayın, mısır nişastası, susam yağı, istiridye sosu kullanın, hafif soya sosunun yarısını ıslatın ve yağı dilimleyin.
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, suya batırın, süzün ve bir kenara koyun
3 Sarımsak filizlerini kesin
4 Zencefil ve kıyılmış sarımsak.İki yemek için sarımsak kullanıyorum, bu yüzden biraz fazla görünüyor
5 Tencereye yağ koyun, biraz daha kullanabilirsiniz, ısıtın
6 Patlıcanı tavaya koyun ve kahverengi olana kadar kızartın.
7 Plakayı ve yedek parçayı takın.
8 Tencerede biraz dip yağı bırakın, sadece biraz. Esas olarak yağa bağlıdır
9 Yağı tencereye koyun ve fazla yağı çıkarmak için karıştırın.
10 Altın rengi olana kadar karıştırın, sirke ve karabiber ekleyin, karıştırın ve şeker ekleyin
11 Yağsız marine edilmiş eti tencereye dökün, rendelenmiş zencefili ekleyin ve karıştırın
12 Hazırlanan patlıcanı dökün ve kavurun, biraz soya sosu ekleyin
13 Kıyılmış sarımsak ve sarımsak filizi ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve pişirin
-
- Soslu çiş hapı
-
- Izgara Pleurotus eryngii
-
- Patatesli kek
-
- Kırmızı Fasulye Milkshake
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş Taro Aberdeen
-
- Etli kızarmış patlıcan
-
- Sarımsaklı kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Tost alan gençlik
-
- Mandarin Ördeği Dolması Tofu
-
- Siyah Susamlı Kelebek Rulo
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
