Küçük taze şeker köfte - Yemeği
Bugün köfte yapıyor ve Niu ile şekerli köfte hakkında konuşurken, onları yediğini hatırlamıyordu, bu yüzden onun için bir tabak şekerli köfte sardı, fotoğraflar çekti ve bunları kaydetti. (Buharda pişirildikten sonra ıspanağın renginin değişip değişmeyeceğine dikkat edin, onun yerine balkabağı mor patates kullanabilirsiniz) un 150g + el tozu Ispanak suyu Yaklaşık 60 gram Et veya sebze dolgusu Bir tutam tuz
Un + bir tutam tuz + ıspanak suyu hamur haline getirip üzerini örtün ve 15 dakika uyandırın ve 10 dakika pürüzsüzce yoğurun.
Uyanık erişteleri açın ve deriyi yaklaşık 7 cm uzunluğunda ve 5 cm genişliğinde kesmek için bir bıçak kullanın Karışık dolguyu koyun, uzun taraftan katlayın, kenarları sıkıştırın ve ardından her iki ucunu sıkıştırın.
Tüm köfteleri sarın, orta ateşte kaynatın, biraz tuzlu sebze ve yarım kase su ekleyin, örtün ve kaynatın, kapağı açın ve yarım dakika daha pişirin.
Geceleri iyi değil.
Mısır At Nalı Eti Dolması ~
