Baharatlı Füme İspanyol Uskumru - Yemeği
Evde taze İspanyol uskumru var ve aniden konserve baharatlı İspanyol uskumru yemek istiyorum, ama satın aldığımın benimki kadar iyi olmadığını hissediyorum! Temiz ve hijyeniktir. Sadece gecikmeden yapın Balıkları yıkayın, balığı kesin ve balık malzemelerini kızartın ... Yaklaşık iki saatlik sıkı çalışmanın ardından, lezzetli baharatlı İspanyol uskumru mükemmel, bu yüzden hızlı hareket edin! Pirinç, erişte, buharda pişmiş çörekler ... hepsi eşsiz yemekler! İspanyol uskumru İki Arpacık soğanı 40 gram zencefil 20 gram Sarımsak 20 gram soya sosu 50 gram Soya sosu 12 gram Lezzetli sirke 30 g kristal şeker 30 g bira İki kutu Beş baharat tozu 5 gram Su 600 gram istiridye sosu Bir çay kaşığı tuz 10 gram
İki uskumrunun iç organlarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin, biraz tuz koyun ve marine edin.
Tencerede kızgın yağ
Kurutulmuş uskumru koyun (tuzlamadan sonra suyla durulamanıza gerek yoktur)
Altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın
Lezzetli sirke, koyu soya sosu, istiridye sosu, kaya şekeri, hafif soya sosu, su, bira
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
Beş baharat tozu
Yedek bira (balık kokusunu gidermek için bira)
Sıcak yağı tencereye dökün ve soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
Tüm baharatları ekleyin ve kaynatın
Kızarmış uskumru küplerini ekleyin, yavaş yavaş pişirin ve çorbayı toplayın.
Çorba biraz daha kalın toplandıktan sonra servis edilebilir.
