Malzemeler
Tavuk kanadı
5 parça
Shiitake
12 çiçek
Yardımcı malzemeler: tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, çok taze, 1 yemek kaşığı zencefil, 3 parça yıldız anason, 1 defne yaprağı
Mantarlı tavuk kanadı kavurma yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Sıcak tavaya yağ koymaya, tavuk kanatlarını tavaya koyup kızartmaya gerek yoktur;
3 Tavuk kanatlarını biraz yağlı olana kadar kızartın, ardından zencefil dilimlerini, yıldız anasonunu ve defne yapraklarını ilave ederek kızartın;
4 Birkaç kez kızartın ve ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın;
5 Uygun miktarda su dökün;
6 Shiitake mantarlarını ekleyin;
7 Uygun miktarda Wei Ji Xian ekleyin;
8 Örtün ve beş dakika pişirin;
9 Sosu ısıtın, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, küçük bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
10 servis edilir.
-
- Karides ve mantarlı erişte saksı
-
- Lezzetli omlet pilavı
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Sichuan Usulü Yumurtalı Erişte
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Ev yemekleri ["Altın Baoyin" Yumurtalı Kızarmış Pilav]
-
- Doğranmış domuz eti ve mantarlı börek
-
- Soğanlı Dana Bonfile
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Chaoshan Pu Zhi Kui
