Malzemeler
Lotus kök
200 g
ginkgo
50 gram
kabak
100 gram
Kartaneleri
30 g
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: tuz, tavuk tozu, su, nişasta
Lotus kökü nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Hazırlama malzemeleri: siyah mantarı önceden ıslatın; tendonları çıkarın ve bezelyeleri yıkayın; lotus kökünü soyun; ginkgo ticari olarak temin edilebilen vakumlu bir türdür, kullanım için yaklaşık 50 g alın
2 Lotus kökünü yarım daire dilimler halinde kesin, balkabağı dilimleyin; kar bezelyesi ikiye; siyah mantarı küçük çiçeklere
3 Biraz yeşil soğan ve sarımsak dilimleyin ve dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini az miktarda beyaz sirke ile suya koyun ve oksidasyonu ve kararmayı önlemek için
4 Tavaya az miktarda yağ koyun ve ısıtın, soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
5 Kabağı ekleyin ve 2 dakika ila 6 olgun
6 Bezelye ve nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın
7 Ginkgo ekleyin
8 Siyah mantarı ekleyin, karıştırın, biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin
9 Son olarak, az miktarda su nişastası dökün, hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından
-
- Lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Tavada Kızartılmış Patatesli Börülce
-
- İnci topları
-
- Kereviz yaprakları
-
- Yağ sıkma
-
- Ballı sütlü çörekler
-
- Siyah pirinç eriştesi
-
- Erişte ile çıtır kıyılmış domuz eti
-
- Bira ile haşlanmış yayın balığı
-
- Esmer Şekerli Şifon Kapkekler
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
