Malzemeler
domuz kulak
500 g
Takviyeler: salamura, kişniş, sarımsak tohumu, frenk soğanı, biber yağı, biber yağı, susam yağı, hafif soya sosu, sirke, tavuk özü ve tavuk
Soğuk soslu kızarmış domuz kulakları nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz kulaklarını temizleyin ve tuzlu suya koyun
3 Orta ateşe getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
4 Ateşi kapatın ve daha lezzetli bir tat için yarım gün pişirin
5 Yeşil soğanı, sarımsağı ve kişnişi yıkayın, doğrayın ve kenara koyun
6 Kıyılmış arpacık soğanı, sarımsak tohumu, kişniş, biber yağı, acı biber yağı, susam yağı, hafif soya sosu, sirke ve tavuk özü bir kasede bir araya getirilerek sos (tuz eklenmeden)
7 Marine edilmiş domuz kulak dilimleri
8 Kestikten sonra hazırlanan sosun içine koyun
9 iyice karıştırın
10 porsiyon
11 Aceleniz yoksa, daha lezzetli olması için birkaç saat buzdolabına koyun.
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Lif Kabağı ve Douban Yumurta Damla Çorbası
-
- Lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Tavada Kızartılmış Patatesli Börülce
-
- İnci topları
-
- Kereviz yaprakları
-
- Yağ sıkma
-
- Ballı sütlü çörekler
-
- Siyah pirinç eriştesi
-
- Erişte ile çıtır kıyılmış domuz eti
-
- Bira ile haşlanmış yayın balığı
-
- Esmer Şekerli Şifon Kapkekler
