"Dongbei'nin şehrimizdeki bir ticaret fuarında kuru soyulduğunu gördüm. Bu yemeği bir restoranda yediğim için bir paket aldım ve denedim, bu da ailenin favorisini kazandı." Malzemeler
Kuru cilt germe bir miktar
havuç Yarım
Salatalık Yarım
Aksesuarlar
Beyaz susam bir miktar
doğranmış yeşil soğan bir miktar
Tahin bir miktar
Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Havuç ve salatalıkları yıkayıp, salatalıkları soyun.
2Bu kuru kabuklanma. Yarım saat ılık suda bekletin. Bir tencere suyu kaynatın ve pişene kadar kabuğuna koyun (sert çekirdek yok). Mukusu soğuk kaynar suyla yıkayın.
3 Havuç bir uçakla parçalanır.
4 Salatalıklar da kıyılır.
5 Havuç parçalarını soğuk suya koyun ve pişirin.
6 Havuç parçalarını ve salatalık parçalarını kabuğun üzerine koyun. Susam ezmesini başka bir küçük kaseye koyun ve ılık suyla eritin, tuz, soya sosu, susam yağı ve sirke dökün.
7 İnce ayarlı sosu kabuğa dökün, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.
İpuçları
Soymak için önce ılık suya batırmanız gerekir, eğer tencerede ıslatılmazsa uzun zaman alacaktır.