Malzemeler
Yarım ördek
1 parça
bira
1 şişe
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, tarçın, yıldız anason, soya sosu, zencefil, kaya şekeri, susam yağı,
Bira ördeği nasıl yapılır 1 yarım ördek, çözülmesi için suya batırın
2 Uygun miktarda kuru biber, tarçın ve yıldız anasonu hazırlayın
3 ve bir şişe bira
4 yarım ördek, alıp parçalara doğrayın
5 Suyu büyük bir tencerede kaynatın
6 Ördek parçalarını ekleyin ve suyu haşlayın
7 Tekrar musluk suyu ile durulayın
8 Bir tencerede biraz yağ ısıtın
9 Ördek parçalarını dökün ve bir süre karıştırın
10 Bira dökün
11 Bütün şişeyi dökün
12 Hazırlanan kurutulmuş biber baharatını ekleyin
13 Kaynatın
14 Biraz tuz ekleyin
15 Biraz zencefil ekleyin
16 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve pişirmeye devam edin
17 Çorba neredeyse hasat edildiğinde biraz kaya şekeri ekleyin
18 Kuruyunca ocağı kapatın, biraz susam yağı ekleyin
-
- Ahtapot topları
-
- Tempeh ile kızarmış tuz balığı
-
- Yapışkan pirinç ve fasulye ezmeli kek
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurtalı erişte çorbası
-
- Jambonlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Wolfberry yam
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Lahana, mantar ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Ev usulü tavada kızartılmış sebzeler
-
- Jambon ve Tofu Balık Çorbası
