Malzemeler
Kızarmış ringa balığı
500 g
Yardımcı Malzemeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda fermente siyah sos, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 20 ml şeker, 1 tatlı kaşığı susam yağı
Tempeh ile tuzlu balık nasıl kızartılır 1 Bu marine edilir, suyla durulayın ve suyu boşaltın
2 Zencefil, tempeh acı sos, sarımsak ve yeşil soğan hazırlayın
3 kesilmiş balık
4 Tencereye yağı dökün, yağı orta ateşte 7 dakika ısıtın, balığı her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın, ardından çıkarın
5 Baz yağı bırakın ve önce zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin
6 Balığı tencereye geri koyun ve pişirme şarabını ekleyin.
7 Tempeh acı sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Kaynar su ekleyin, su miktarı neredeyse balığı kaplayacak kadar yeter, ardından kapağı kapatın ve iyice pişirin
9 Açın ve tadına şeker ekleyin
10 Kokuyu artırmak ve ateşi kapatmak için biraz susam yağı ekleyin
11 Masanın üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin, pilavla servis edin ve şarapla servis edin.
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurtalı erişte çorbası
-
- Jambonlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Wolfberry yam
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Lahana, mantar ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Ev usulü tavada kızartılmış sebzeler
-
- Jambon ve Tofu Balık Çorbası
-
- Domatesli Mersin Balığı Filetosu
-
- Mor Tatlı Patates Jöle
-
- Mercimek karışık soya peyniri
