Yağlı Pirinç Erişte Domuz Eti - Yemeği
Yapışkan pirinç unu domuz eti göbek 1 sığır yemeklik yağ tavuk özü hafif soya sosu tuz kırmızı biber tozu
1. Kesilen eti kırmızıbiber tozu, hafif soya sosu, tuz ve tavuk özü ile karıştırın ve 2-3 saat örtün.
2. Kapalı eti yapışkan pirinç unu ile karıştırın ve bir tavada kızartın
3. Tencereye yemeklik yağ koyun, ardından karışık pirinç eriştesini ve eti ekleyin
4. Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın
5. Tencereden çıkmadan önce az miktarda su ilave ederek kurumasını bekleyin, bu işlem etin tamamen pişmesini sağlamaktır. Etin iyi piştiğini düşünüyorsanız susuz seyahat edin.
