g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

muzlu kek - Yemeği

"Kışın soğuk. Vücudunuzu beslemek için biraz esmer şeker yiyin. Seviyem nedeniyle yapmam gereken yumuşak keklerin tadı sağlam ama ailem lezzetli olduklarını söylüyor." Malzemeler

muz 2 adet (170g)
Yumurta 7 (daha küçük)
Süt 50 gram
Ayçiçeği tohumu yağı 100 ml
Düşük toz 200 g
esmer şeker 140 gram

Aksesuarlar

Kara Susam bir miktar

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 İki adet olgun muz ve soyulmuş muz posası 170 gram.
2 ezin.
3 Süt ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Ayçiçek yağı ekleyin.
6 Emülsifiye olana kadar karıştırın.
7 yumurta, kullandığım genç olanlar nispeten küçük.
8 Esmer şeker ekle.
9 Kahverengi şeker eriyene kadar yalıtılmış su ile karıştırın.
10 Esmer şeker eridikten sonra yumurta sıvısını ve esmer şekeri pişirme makinesinin yumurta kasesine aktarın.
11 Yumurta sıvısını yavaştan hızlıdan yavaşa doğru sırayla çırpın.
12 Bu çırpılmış yumurta sıvısıdır, hacmi genişler ve çizgiler kolay kolay kaybolmaz.
13 Yumurta karışımının yaklaşık 1 / 4'ünü muz hamuruna alın ve eşit şekilde kopyalayın.
14 Düşük tozu kalan yumurta sıvısına eleyin ve eşit şekilde kopyalayın.
15 Muz salçasını dökün.
16 Eşit şekilde karıştırın, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın.
17 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.
18 düzeltildi.
19 Siyah susam serpin.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırının orta ve alt tabakasına 20 koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
21 Fırından çıktıktan sonra soğuması için ızgaraya aktarın.