g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Domuz yağı ve yağsız 2: 8 küçük parçalar halinde kesin, boyut tercihinize göre.
2 Baharatı koyun ve iyice karıştırın ve yarım saat marine edin Rengi daha güzel hale getirmek için biraz kırmızı maya pirinci tozu da ekleyebilirsiniz, eklemedim.
3 Koyun kılıfları temizlenir ve 20 dakika önceden ıslatılır.
4 Marine edilmiş eti bir sosisle birlikte muhafazaya koyun, şekilde gösterildiği gibi bir ip ile bağlayın ve 12 saat boyunca havalandırılan bir yerde asın.
5 Kurutulmuş sosisleri tencereye koyun ve kısık ateşte yarım saat pişirin Tencereyi açmayın, kısık ateşte pişirin.Sosisin içindeki hava kabarcıklarını delmek için kürdan kullanın.
6 Kırmızı maya pirinci tozu içermeyen pişmiş sosisin rengi çok çirkin. Direkt olarak yenebileceği gibi, tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir.
7 Sosisler iyi kızartılmış, rengi iyi değil tadı lezzetli, satın alınandan daha temiz ve hijyeniktir.