Yaratıcı Wasabi Tempura (Kızarmış Karides) - Yemeği
"Yaratıcı hardal yemekleri damak zevkinize farklı bir deneyim getiriyor!" Malzemeler
- Taze karides 400 g
- Çıtır Kızarmış Toz 200 g
- Kraft sos 150 g
- yoğunlaştırılmış süt 50 gram
- Jinba Wasabi 5 g
- Limon suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük bir tabak hazırlayın, 100 gr Kraft sos, 30 gr yoğunlaştırılmış süt, 5 gr Jinba wasabi ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
-
2 Eşit olarak karıştırın, hardal kraft sosu yapın, bir krema poşetine koyun ve bir kenara koyun.
-
Karides kafasını kesin, kabuğu çıkarın ve karides ipliğini almak için arkasını açın.
-
4 Tuz ve susam yağını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir süre marine edin, kenara koyun.
-
5 Çıtır çıtır kızarmış tozu büyük bir tabağa koyun ve buzlu su ile bulamaç haline getirin.
-
6 Susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Yağı tencereye koyun ve% 70 yağ sıcaklığına kadar ısıtın, karidesleri hamurun içine dökün.
-
8 Tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın.
-
9 Süzülen yağı alın ve bir tabağa koyun, hardal kraft sos ile sıkın.
İpuçları
Etini açmak için buzlu su kullanın ve kızartıldıktan sonra tadı daha gevrek olacaktır. Lotus yaprağı köfte
Sonraki
