Pleurotus eryngii - Yemeği
"Pleurotus eryngii, adını badem aroması ve deniz kulağı gibi etli etinin tadıyla alır. Yiyecek veya ilaç olarak kullanılabilir. Aileler için çok popülerdir. Malzemeler. Pleurotus eryngii beslenme açısından zengindir, protein, karbonhidrat, vitamin ve kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. Mineraller açısından zengindir ve insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir. Bu soğuk pleurotus eryngii basit ama asitle çok lezzetlidir Hafif baharatlı bir tat iştahınızı artıracak ... " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 400 gram
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını durulayın, baş ve kuyruğu kesin ve ardından ikiye bölün
-
2 Eryngii mantarlarını kaynar su dolu bir tencereye koyun ve üzerini kapatın, yüksek ateşte üç dakika buharda pişirin ve altı veya yedi dakika daha kısık ateşte çalıştırın
-
3 Buharda pişirilmiş eryngii mantarı 15 dakika soğumaya bırakılır
-
4 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve şeritler halinde kesin, büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
-
Kuru biberi dilimlere ayırın, sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun
-
6 Uygun miktarda fıstık yağını ısıtın ve bir kaseye dökün, soğuk bir sos yapmak için uygun miktarda hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin
-
Adım 7: Soğuk sosu geniş bir kaseye dökün, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 bitmiş resim
İpuçları
1. Pleurotus eryngii buharda pişirildikten sonra bıçakla kesilebilir.El ile şeritler halinde yırtılabilir, ancak elle yırtılması çok zaman alır.Daha fazla kolaylık için bıçak kullanılması önerilir ve tadı aynıdır 2. Pleurotus eryngii'yi tencereye buharlamak yaklaşık on dakika sürer, eğer tüm ru buharda pişirilirse, süre uygun şekilde uzatılmalıdır 3. Soğuk sos kişisel damak zevkinize göre hazırlanabilir ve yukarıda hazırlanan soğuk sos çok güzel Salatalık
önceki
Karabuğday Ayı Burgerleri
Sonraki
