Sosis Kızarmış Bin Sayfa Tofu - Yemeği
Bin sayfalık tofu pek çok şekilde yenebilir. Ayrı ayrı veya başka malzemelerle pişirilebilir. Pişirmeden önce Bin sayfalık tofuyu kızartmayı seviyorum. Bu sefer kendi sosisimi ekliyorum. Baharatlı siyah fasulye sosu baharatları, taze kokuyu arttırmak için biraz yeşil sarımsak ekleyin, yemek için lezzetli ve özel Chiba Tofu 200 g sosis 120 g Yeşil sarımsak 50 gram sıvı yağ 30 ml Tempeh Baharatlı Sos 1 çorba kaşığı Zencefil 3 dilim Şeker 5 g Sarımsak dilimleri 3 yaprak soya sosu 10 ml
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Bin sayfa tofuyu dilimleyin, yeşil sarımsağı yıkayın ve sapları ve yaprakları parçalara ayırın.
Aşama 3
Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve tempeh acı sos hazırlayın
4. adım
Tavayı ılık yağla ısıtın, tofuyu parça parça ekleyin ve orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından toplayın
Adım 5
Sosisleri ılık suyla yıkayın, 15 dakika buğulayın, ardından dilimleri çıkarın.
6. Adım
Baz yağı saklayın, kokulu olması için zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleri ekleyin
7. Adım
Önce sarımsak kökünü ekleyin ve bir koku için kızartın.
8. Adım
Sosis ve biraz pişirme şarabı ekleyin
9. Adım
Kızarmış tofuyu tavaya geri koyun, bir kaşık tempeh biber salçası ve 10 ml hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
10. adım
Biraz kaynamış su ekleyin ve tofunun lezzetli olması için 2 dakika pişirin, ardından sarımsak yapraklarını ekleyin, lezzeti artırmak için biraz şeker ekleyin, ocağı kapatın.
11. adım
Servis
