Volkan Çikolatalı Kek (Geliştirilmiş Versiyon) - Yemeği
1. Yumurta ayırma.
2. Yumurta aklarını balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü dökün. (Daha fazlası)
3. Bir süre geçtikten sonra çizgiler göründüğünde 1/3 şeker ekleyin.
4. Şekeri üçüncü kez ekledikten sonra ıslak köpürme durumuna gelene kadar bir süre karıştırın, ıslak köpürme durumuna geldiğinde yumurta akı yumurta çırpıcı üzerinde köşeden yukarı kaldırılabilir demektir.
5. Yumurta sarısı sıvısını çıkarın, yumurta sarısı sıvısına mısır yağı, az miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve emülsifiye olana kadar çırpın.
6. Yumurta sarısı sıvısının 1 / 3'ünü dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7. Yumurta beyazlarını tekrar dökün ve iyice karıştırın.
8. Kakao tozu ve düşük glütenli un birlikte, eleğe dökün ve kek hamuruna eleyin
9. Karıştırdıktan sonra kek hamurunu kek kabına dökün ve 175 derecelik fırında 15 dakika bekletin.
10. Neredeyse bittiğinde böyle görünüyor
11. Bir grup fotoğrafı çekin!
