Tavada Kızartılmış Sosisli Marul - Yemeği
1. Marulun eski kabuğunu kazıyın ve yıkayın, yıkanmış marulu ince dilimler halinde kesin ve havuçları soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. İyileştirilmiş sosisleri bir buharlı tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin. Buharda pişirilmiş sosisleri ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Bir tencereyi ateşe koyun, su kaynatın ve birkaç damla yağ ekleyin, ardından marul dilimlerini ve havuç dilimlerini suda haşlayın ve soğuk suyla kenara koyun.
4. Tavayı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
5. Sosis dilimlerini ekleyin ve kızartın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve balığı çıkarmak için karıştırın.
6. Marul dilimlerini kızartın, baharatlandırmak için uygun tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin ve ardından tavadan çıkabilir.
7. Sıcakken servis yapın ve yiyin.
