Karabiber bifteği - Yemeği
Bir parça biftek, tuz, doğru miktarda, karabiber, doğru miktar, zeytinyağı, doğru miktarda, karabiber sosu, doğru miktarda
1. Bifteği temizleyin, tüm tendonları çıkarın, çekiçle birkaç kez çekiçleyin ve eti gevşetin. Ardından tüm kanı emmek için mutfak kağıdı kullanın.
2. Her iki tarafa tuz ve karabiber serpin ve zeytinyağı ile marine edin.
3. Zeytinyağı marine edildikten sonra ateş açıldıktan sonra doğrudan tavada kızartılabilir.
4. Ters çevirin ve yaklaşık bir dakika sonra diğer tarafı kızartın.
5. Her iki tarafı da kızartın ve tavadan çıkarın, suya biraz karabiber sosu ilave edin ve sosu tavaya ekleyin, köpürttükten sonra ocağı kapatın ve biftek üzerine dökün.
Kızarmış biftek
önceki
Karabiber bifteği
Sonraki
