g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış biftek - Yemeği

yiyeceğe göre bir parça sığır eti, domates, yiyeceğe göre bir parça, soğan, yiyeceğe göre yarısı, havuç, küçük yarı (garnitür için), yiyeceğe göre, salatalık, yarısı (garnitür için), yiyeceğe göre, yumurta, bir akraba, yiyecek, makarna, bir paket şeker, grama göre biraz, yemek tuzu, yemek tuzu, Biraz zeytinyağı, biraz karabiber, biraz domates sosu

1. Bifteği marine edin: Sığır eti üzerine bir kat yağ sürün, ardından eşit şekilde tuz serpin ve son olarak bir kat karabiber serpin. Sığır eti ters çevirin ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. Yarım saat marine edin. (Açıklamalar: Çok fazla tuz serpmeyin, çorbayı daha sonra dökmeniz gerekir.)

2. Malzemeleri bir tane hazırlayın: doğranmış soğan ve sarımsak, havuç ve salatalıkları dekorasyon için çiçek şekillerine ayırın, spagetti ve küçük bir kase domates sosu.

3. Malzemeleri hazırlayın 2: Daha sonra kullanmak üzere domatesleri parçalara ayırın.

4. Domatesleri meyve sıkacağına koyun, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere domates püresine çırpın.

5. Domates püresini sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.

6. Sosu hazırlayın: tencereye biraz yağ koyun; sotelemeden önce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin; sıkılmış domates püresini dökün; biraz domates sosu ekleyin; biraz tuz ekleyin; uygun miktarda şeker ekleyin . Son olarak, domates aromalı kalın bir sos yapmak için biraz su nişastası ekleyin.

7. Kenara konulmuş hazır domates sosudur.

8. Makarnayı kaynatın: Su kaynadıktan sonra sekiz dakika pişirin ve daha sonra kullanmak için (yapışma önleyici) bitki çayına koyun.

9. Bifteği kızartın: Yağ ısıtılmalıdır, yağ ısındıktan sonra yağı ilave edin, bifteği ekleyin ve üç dakika kızartın, ters çevirin ve üç dakika önü arkayı üç dakika kızartın. (Açıklamalar: Kızartma için elektrikli kek tezgahını kullanıyorum. Tavada da kızartma yapabilirsiniz. Kızartma süresi çok önemlidir. Uzun bir süre sonra eskimeye başlar. Şahsen yağın her tarafta üç dakika pişeceğini düşünüyorum. Çok yumuşak. Tabii ki Bifteğinizin büyüklüğüne göre pişirme süresine de karar verebilirsiniz.)

10. Biftek tabağını gazlı ocakta ısıtın, pişmiş makarnayı, kızarmış haşlanmış yumurtayı, kızarmış bifteği, havuç çiçeklerini, salatalık çiçeklerini ve son olarak da hazırlanan domates sosunu ekleyin. Bu kadar.