Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
süt tozu
35 g
Şeker
35 g
Yardımcı maddeler 0,5 gr tuz, 2 gr maya, uygun miktarda su, uygun miktarda kırmızı fasulye
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir leğene un, süt tozu, şeker, maya ve tuzu koyun. (Tuz, tatlılığı ortaya çıkarmak için kullanılır, çok fazla tuz değil)
2 Uygun miktarda su ekleyin ve topak haline getirin Bu şekildeki hamur orta derecede yumuşak ve sert olacak ve leğene yapışmayacaktır.
3 Karıştırılan hamuru biraz daha yoğurun ve mayalanması için üzerini kapatın.
4 Sadece iki katına gönder
5 Hava boşaltıldıktan sonra şekillendirmeye başlayın, bir hamur alın ve oval bir şekle getirin ve ardından 4 küçük parça hamur alıp uzun bir şerit halinde yoğurun
6 Dört uzun hamur şeridini ovalin iç kısmına sarın ve çubuklarla bağlantı noktalarına biraz su yapıştırın. Ardından, göz yapmak için yüzeye bastırmak için iki kırmızı fasulye kullanın ve yengeç maşası yapmak için ön şeridin iki ucunu makasla kesin.
7 Kelebek şekli yapmak için başka bir şerit sürün
Saat 8'de gözlerin üstüne biraz su kalıbı
9 Her şey yapıldıktan sonra, yağlanmış buhar rafına yerleştirin 10 dakika dinlendirdikten sonra kapağı kapatın ve bir tencerede soğuk suyla 15 dakika buharlayın.
10 Buharda pişmiş çörekler. Süt tozu ile sarı ve güzel görünüyor
-
- Kestane kaburga
-
- Kızarmış biber yağı
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz pirzolası
-
- Mısır ezmesi ve kurt üzümü lapası
-
- Kızarmış Karides
-
- Mısır fasulyesi
-
- Kızarmış Somon
-
- Chashu Mantarlı ve Kestaneli Tavuk
-
- Karabiber Soslu Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- erişte krep
