Malzemeler
pirzola
600 g
Sarımsak
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 8 dilim Çin biberi, doğru miktarda yıldız anason, 2 tat, 5 dilim tarçın, 1 parça pişirme şarabı, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu
Tavada sarımsak yosunu ile kızartılmış pirzola 1 Pirzola küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın.
2 Tencereye su koyun, yıkanmış pirzolaları ekleyin, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. Tekrar çıkarın, yıkayın ve suyla durulayın.
3 Tavaya yağı koyun, kaburgaları ekleyin ve etler sıkılıncaya kadar kavurun, kokulu olana kadar biber, anason, tarçın, koku, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
4 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve kaya şekeriyle karıştırıp kızartın.
5 Sarımsak ve soğanı ekleyin, karıştırın, tuz ilave edin.
6 Sarımsak ve soğan kırılana kadar eşit şekilde karıştırın.
7 Bitmiş ürün.
-
- Kızarmış Karides
-
- Mısır fasulyesi
-
- Kızarmış Somon
-
- Chashu Mantarlı ve Kestaneli Tavuk
-
- Karabiber Soslu Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- erişte krep
-
- Lily beyaz mantar çorbası
-
- Dilimlenmiş Jambonlu Erişte
-
- Yağlı biber
-
- Kızarmış Bahar Balığı
