Altın Yumurtalı Kızarmış Pilav (Az Yağlı Versiyon) - Yemeği
Sosisleri küpler halinde kesin, sarımsakları doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın.
Biri yumurta sıvısıyla iki yumurta çırpılır, diğer yumurta yumurta sıvısına dökülür ve yumurta sarısı kullanıma bırakılır. (Bu altın renginin kilit noktalarından biridir, noktayı vurgulayın!) Yumurta sıvısına biraz tuz koyup tek yönde karıştırdım
Bir gecede pirinci kullanıyorum, çünkü ilk olarak geceleyin pirinci gevşetmek kolaydır ve ikinci olarak, evde kalan yiyecekleri ortadan kaldırmak benim görevimdir!
Yağı dökün, çok fazla değil, tavayı soğuk yağla ısıtın (yani tavayı ısıtın ve ardından yağı dökün), yağ içtikten sonra yumurta sıvısını dökün, kızartın, spatula kullanın, parçalara ayırın ve servis yapın. ,yedek! Yumurta servis edilmelidir, eğer yumurta tencerede ise nem kaybeder ve kaygan ve yumuşamadan deri olur!
Tencerede çırpılmış yumurta, kalan baz yağı kullanın, bir parça sarımsak ve arpacık soğanı ile soteleyin, mutfağı kokulu hale getirin
Pirinci dökün ve mümkün olduğunca karıştırın
Altın kızarmış pilavın çok yağlı olmasına gerek yok ama tahıllar yine de ayırt edilebilir.İşte altın renginin sırrı, evet, yumurta sarısı
Ateşi 2-3 dakika söndürün, tencerede ısının düşmesine izin verin, yumurta sarısını dökün, spatula ile eşit şekilde karıştırın ve ateşi tekrar açın.Bu, yumurta sarısının ateşi kapatmadan hızlı ve düzensiz katılaşmasını önleyebilir.
Tamam, şimdi en kolay kısım. Kalan sosisleri, sahanda yumurtaları, kıyılmış sarımsakları ve arpacık soğanı tavaya koyun ve kızartın. Tavada güzelce zıplayan pirinç tanelerini görebilir ve sonunda doğru miktarda tuzu koyabilirsiniz. Ve tavuk eriştesi tencereden çıkmış olabilir. Herkesin farklı lezzetleri olduğu için, herkesin yemekleri tatma alışkanlığı geliştirmesi gerekir, hafif olabilirse tuzlu olmayın, bu sağlığınız için iyidir!
Tanrı eğlenebilir
