Tom Yum Goong Erişte Çorbası - Yemeği
Tom Yum Goong çorbası rahatsız edici bir tada sahiptir ve içindeki sıcak ve ekşi tadı özellikle tat tomurcuklarını harekete geçirebilir, sadece bir mezedir. Yaz aylarında bir kase sıcak ve ekşi şehriye çorbasını kaynatıp horladıktan sonra yiyin, kendinizi doyurucu ve ferahlatıcı hissedeceksiniz.Bu tür bir deneyim de eşsizdir. Yeşil Karides 6 saman mantarı 50 gram Choy Sum 50 gram erişte 100 gram Limon Bir Tom Yum Goong Çorbası 50 gram Hindistan cevizi sütü 30 ml Balık sosu 1 tatlı kaşığı (3ml) limon otu 1 Tay Limon Yaprağı 1 Güney zencefil 2 parça Darı baharatlı 2 parça
Aşama 1
Her türlü malzemeyi önceden hazırlayın, taze karides için karides bezlerini ve karides tabancasını çıkarın. İki bütün karides dışında, diğerleri karideslere sarılır.
Adım 2
Erişteleri bir tencerede pişirin, çıkarın ve süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
Aşama 3
Tencereye su ekleyin, güney zencefilini, limon yapraklarını, baharatlı darı ve limon otunu kaynatın.
4. adım
Tom yam çorbası suyunu ekleyin ve kaynatın.
Adım 5
Saman mantarlarını ikiye bölün ve tencerede pişirin.
6. Adım
Karidesleri ve bütün karidesleri birlikte tencereye koyun, balık sosunu, limon suyunu ve hindistancevizi sütünü ekleyip bir süre kaynatın ve tencerede yeşillikler haşlanarak erişte üzerine koyun. Hazırlanan çorba tabanını erişte üzerine dökün, bir süre ıslatın ve servis yapın.
