g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırçasız pizza - Yemeği

"Mozzarella peynirinin tadı hoşuma gitmediğinden bu pizza, benim damak tadıma çok uygun olan salata soslu ev yapımı Tay tatlı sos versiyonu. Benim gibi peynirden hoşlanmayanlar da söz edebilir. . " Kek tabanı

un 240 gram
Süt 60 gram
Su 95 ila 100 gram
Şeker 10 gram
Mısır yağı 15 gram

Pizza Sosu

domates 200 g
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Salata yağı 10 gram
biber Doğru miktar
Şeker 5 gram

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kekin dibi için tüm malzemeleri kaba koyun, ekmek makinesi açıksa hamur karıştırma işlemi 10 dakika olacaktır.
2 İyice karıştırın
3 Bir hamur yapın, sadece sert ve düzensiz yapın
4 Yemek poşetini kapatın ve erişteleri 10 dakikadan fazla kabarmaya bırakın
5 Tekrar yoğurmak çok pürüzsüz olacaktır. Bir fermantasyonu bekleyin. Yemek poşeti mühürlendi.
6 Bu fermente hamur.
7 Yarısını dondururum ve bir dahaki sefere kullanırım, diğer yarısı da açılır. Pizza tavasını yağlayıp kabuğun üzerine koyun, ikinci fermantasyonu bekleyin,
8 Mayalanmış turtanın dibini koyun ve pizza sosu ile gezdirin.
9 En sevdiğiniz sebzeleri koyun
10 Shiitake mantarı pizzayı çok lezzetli yapar, bu tavuk budu mantarı versiyonudur
Pizza sosu için 11 ana malzeme
12 hepsini kıydı
13 salata yağını ısıtın, tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın, şeker ekleyin
14 Yaklaşık 6.7 dakika veya daha fazla kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin, tuz 2-3 kez pişirin, biber yeterlidir
15 Küçük bir şişeye koyun ve yazın 8-10 gün, kışın 10-15 gün saklanabilir.
16 Fırını 200 derecede 25-30 dakika önceden ısıtın
17 Biraz Tayland tatlısı ve acı biber sosu içelim, tadı harika.