Yağlı erişte - Yemeği
Xi'an'da yağ sıçrayan erişteleri yemeyi gerçekten çok seviyorum. Erişteyi nasıl çekeceğimi bilmiyorum. Evde sadece el yapımı lazanya var, bu yüzden yağa serpilmiş erişteleri denedim. sebzeler 1 parça tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar şeker bir miktar Sarımsak 3 yaprak sirke 2 kaşık soya sosu 3 kaşık sıvı yağ bir miktar Acılı erişte Doğru miktar
Erişte yok, hazır el yapımı lazanya. Tencereye su dökün ve kaynatın, geniş yassı erişteleri ekleyin, erişte neredeyse hazır olduğunda yıkanmış sebzeleri ekleyin ve haşlayın.
Erişte pişirirken sosu ayarlayabilir, 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık sirke, zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyebilir, biraz şeker, MSG bırakılabilir, kişisel tercihinize göre.
Erişte ve yeşil sebzeleri piştikten sonra çıkarın, hazırladığınız sos kasesine koyun, sarımsakları doğrayın ve pişen erişte üzerine koyun.Uygun miktarda acılı erişte alıp pişmiş erişte üzerine koyun.
Tencereye yağı dökün, ısıtın ve doğrudan biber erişte ve sarımsak üzerine dökün.
Bir kase yağlı erişte hazır!
İyice karıştırın, yemeye başlayın, tadı güzel!
Mantar Yağlı Pirinç
önceki
Brokoli Jambon ve Yumurtalı Rulo
Sonraki
