Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz yeşil soğan, kişniş, MSG, su
Kabak nasıl pişirilir 1 Kabak kabuğunu soyun ve tohumlayın
2 Uygun kalın dilimler halinde kesin
3 Tencereye yağı koyun ve yağın ısınmasını bekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın
4 Kabağı ekleyin ve bir süre kavurun
5 Yağı eşit şekilde yapıştırdıktan sonra uygun miktarda su ve çeşitli baharatlar koyun.
6 Tencereyi kısık ateşe çevirin ve çorba neredeyse toplanana kadar yavaş yavaş pişirin.Bir kaşıkla kuvvetli bir şekilde karıştırın, yapışkan hale gelecektir.Bu sırada kişniş ve MSG'yi tencereye koyun.
