"Andrographis paniculata sebzesi güneydeki bir sebzedir, bilimsel adı asma otu, Güneyde birçok insan yer ve çiçek pazarında da görebilirsiniz. Yaygın olarak Andrographis paniculata olarak bilinmesine rağmen, Çin bitkisel ilaçlarından farklı terapötik etkilere sahiptir. Tıbbi özellikleri şu ana kadar incelenmemiştir, ancak yeşil yapraklı bir sebze olarak C vitamini, folik asit ve diğer bazı vitaminler ve lutein bakımından zengindir. Tıpkı diğer yeşil sebzeler gibi soğuk veya tavada kızartılmış olabilir, tanıtmak istediğim basit ve lezzetli Andrographis ile çorba yapmak. " Malzemeler
Andrografiler 30 g
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
Frenk soğanı Doğru miktar
tuz 1 g
Susam yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Xinyuan Sunshine tarafından üretilen organik sebzeler.
2 Malzemeleri hazırlayın Bu sefer Xinyuan Company tarafından üretilen organik sebze Andrografisini kullandım.
3 Andrographis paniculata'yı temizleyin.
4 Kaynayan tencereye et suyu, tuz ve su ekleyin ve kaynatın.
Andrographis paniculata'yı koyun ve bir süre pişirin.
6 Yumurta karışımını çırpın, frenk soğanı serpin ve biraz susam yağı ekleyin.
İpuçları
Çorbayı kaynatma süresi kısa olmalı Andrographis paniculata'nın tadı tuzlu olduğundan daha az tuz koyun.