Kuzu pirzola
500 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, barbekü sosu, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda susam tohumu, biraz biber tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, 15ml, soğan, zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda, bol miktarda, doğru miktarda Kimyonla kuzu pirzola nasıl yapılır 1 Kuzu pirzolalarını yıkayın. 2 Bir tencereye koyun, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın ve yeşil soğan zencefil anasonu ekleyin. 3 Köpüğü vurmaya devam edin. 4 Şarap ve soya sosunu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin. 5 Kuzu pirzolasını pişirin. 6 Kontrollü suyu çıkarın, yarım saat marine etmek için mangal sosu ve tuz yağı ekleyin. 7 Marine edilmiş kuzu eti pişirme kabına yerleştirin. 8 Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin ve fazla yağı dökün, ters çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin. 9 Marine edilmiş etin suyunu çıkarın, üzerine kimyon, susam ve pul biber serpin ve yaklaşık 5 dakika kavurmaya devam edin.