Mango Melaleuca - Yemeği
Tereyağı suda erir.
Düşük glütenli un, şeker ve mısır nişastasını süte eleyin ve iyice karıştırın. (Parçacık olup olmadığı önemli değil, daha sonra elenecek.)
Yumurtaları çırpın ve eriyi ekleyin, ardından eritilmiş tereyağını karıştırın.
Meyane elendikten sonra krep kabuğu hazırdır. (Hamurda büyük kabarcıklar varsa, kabuğu yapmadan önce meyaneyi yarım saat bekletmeniz gerekir!)
İlk olarak, pasta kabuğunu tutmaya hazır olan büyük tabağa bir kat plastik sargı koyun. Yapışmaz tavayı önceden ısıtın Yapışmaz performansın yağlanmasına gerek yoktur.Tava hafif sıcaktır ve içine bir kaşık dolusu hamur dökülür.Eğit şekilde sallayın ve kısık ateşte kızartın. Bu tarif için, 8 inçlik bir puf böreği yapmak için yeterli olan 6 kabuk kızartıyorum.
Tüm turta kabukları kızartıldıktan sonra streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Sert bir köpük elde etmek için çırpılmış krema ve şeker ekleyin.
Mangoyu doğrayın ve bir kenara koyun.
İlk olarak, 8 inçlik kalıbın altına bir turta kabuğu koyun, düz tarafın aşağı baktığından ve yanmış tarafın yukarı baktığından emin olun. Ardından ilk sandviç katmanını yayın: ince bir açık krem tabakası. Kremayı başka bir kabukla örtün.
İkinci sandviç tabakası: hafif kremayı yayın ve kesilmiş mango hamurunu ekleyin ve ardından posayı ince bir hafif krem tabakasıyla kaplayın. Bir turta kabuğu tabakası ile örtün.
Üçüncü sandviç tabakası: İlk tabakayla aynı, mango eti olmadan ince bir açık krem tabakası sürün. Açın ve turta kabuğu ile örtün.
Dördüncü sandviç katmanı: mango eti ile ikinci katmanla aynı.
Beşinci katman sandviçi, birinci ve üçüncü katmanlar ile aynı ince çırpılmış kremalı sandviçtir.
Son turta kabuğunu örtün, kalıbı streç filmle örtün ve donması için 30 dakika buzdolabına koyun.
Soğutulduktan sonra çıkarın, tüm puf böreği tabağın üzerinde alt üst edilir ve kalıptan çıkarılır. Tadını çıkarabilirsin!
Mango krepinin kabuğu ve dolgusu puf böreği ile aynıdır. Siz de deneyebilirsiniz!
