Kızılcık Kurabiye Kızılcık - Yemeği
"Kızılcık bisküvilerini seviyorum, kendiniz deneyin, bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum!" Malzemeler
- Yaban mersini 35 gram
- Düşük glütenli un 175 gram
- Toz şeker 60 gram
- Bütün yumurta sıvısı 15 ml
- Tereyağı 115 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kızılcık ince ince doğranmış ve bir kenara koyun.
-
Tereyağını pişirin ve oda sıcaklığında erimesine izin verin.
-
3175 gr düşük glütenli un tartılır ve bir kenara konur.
-
Daha sonra kullanmak için 460 gr pudra şekerini tartın.
-
5 Eritilmiş tereyağını iyice karıştırın.
-
6 Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Adım 7: Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Ezilmiş yaban mersini ekleyin.
-
9 Eşit şekilde karıştırın.
-
10- Düşük glütenli un ekleyin.
-
11 Elinizle iyice yoğurun.
-
12 Dikdörtgene şekil verin ve buzdolabının dondurucu bölmesinde bir saat bekletin.
-
13 Buzdolabından çıkarın ve her biri yaklaşık 0,7 cm'lik dilimler halinde kesin.
-
14 Her dilim için biraz boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun, çünkü bisküviler piştiklerinde genişleyecektir.
-
15 Fırını önceden ısıtın, 160 derece, 20 dakika pişirin.
-
16 lezzetli ve durdurulamaz kızılcık kurabiyesi bitti!
