"Isıyı uzaklaştırmak ve ısıyı düşürmek için yaz yemekleri." Malzemeler
Acı kabak 1
yeşil biber 5
Aksesuarlar
soya sosu 1 kepçe
sirke 2 kaşık
Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yeşil biber, ince şeritler halinde kesilir, kenara alınır.
2 Acı kabağı ikiye bölün, iç eti bir kaşıkla alın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Kıyılmış yeşil biberi ve kıyılmış acı kabağı soğuk bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın, yeşil biberin baharatlı tadı ve acı kabağın umamisini koklayabilirsiniz.
4 Kurutun ve baharat için hazırlayın.
5 Soya sosu ve sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın. Daha az yağ ve tuzla kilo vermek için, hoşuna giden arkadaşlar susam yağı ekleyerek daha güzel kokabilirler.