Domuz yılında bir "domuz" yapın ve size mutlu bir yıl diliyorum! - Yemeği
"Tatar karabuğday erkek, kadın ve çocuklara uygun, besleyici ve sağlıklı bir besindir. Dünyanın tüm ülkelerinde değerli kabul edilir. Yenilebilir değeri ve etkinliği yüksektir.Tatlı karabuğday unu, ekşi karabuğdaydan rafine edilir. Tartar karabuğday flavonu, oleik asit, linoleik asit, diyet lifi vb. İçerir. " Malzemeler
- Yanmen Qinggao Organik Saf Tartar Karabuğday Tozu 100 gram
- Buğday unu 500 g
- Küçük Mor Tatlı Patates 3
- Maya Doğru miktar
- Shimizu 260 ml
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Biri 400 gr buğday unu ve 100 gr Yanmen Qinggao organik saf tartar karabuğday unu olmak üzere iki porsiyon buğday unu hazırlayın ve karıştırın;
-
2 Maya tozunu ılık suyla eritin, tartar karabuğday ununa ekleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin; suya bir parça buğday unu ekleyin ve hamur haline getirin;
-
3 Her iki erişteyi de yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç filmle örtün, erişteleri 3 saat kabarmaya bırakın ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin;
-
4 Mor patatesi yıkayıp soyun, parçalar halinde doğrayın, tencerede 20 dakika buharda pişirin ve buharda pişirdikten sonra mor patates püresine bastırın;
-
5 Tartar karabuğday hamurunu uyandırın, yüzey pürüzsüz olana kadar havayı tekrar tekrar yoğurun, hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, aynı büyüklükte erişte şeklinde kesin, yuvarlak yoğurun ve küçük erişte şeklinde yuvarlayın;
-
6 Patates püresini küçük toplar halinde yoğurun, hamurlu keki sarın, ekşi karabuğday mor patates torbası oluşturmak için kapatın ve yuvarlak hale getirin;
-
7 Küçük bir beyaz hamur topu alın, ince bir şekilde yuvarlayın ve uzun şeritler halinde kesin, ardından kare parçalar halinde kesin, üçgenler halinde eğik olarak kesin, az miktarda suya daldırın, tartar karabuğday torbasına yapıştırın, domuz kulakları yapın;
-
8 Beyaz hamurdan biraz daha geniş bir şerit kesin, bir dikdörtgen şeklinde kesin, makasla oval bir şekilde kesin, suya batırın ve tartar karabuğday torbasına yapıştırın, bir domuz burnu yapın, çubuklarla domuz burnuna iki küçük delik açın ve siyah fasulye kullanın Gözler yap
-
9 Buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika buharda pişirin, güzel ve lezzetli "ekşi karabuğday domuz çöreği" tamamlandı!
İpuçları
Tartar karabuğday unu, benzersiz, kapsamlı ve zengin besin bileşenlerine ve iyi tıbbi özelliklere sahiptir.İnsan vücudu için gerekli çeşitli besin maddelerine sahiptir. Tartar karabuğday tozu, müshil ve detoksifikasyon etkisine sahiptir ve insanlar buna "temiz bağırsak çimi" de derler. Tartar karabuğday unu, yemek olarak yenebilen bir besindir, ancak mükemmel besleyici sağlık değerine ve olağanüstü tedavi edici etkilere sahiptir. Besin içeriği diğer tartar karabuğday unundan çok daha yüksektir ve flavonoid içeriği% 25 daha yüksektir, bu da üç yüksek seviyesini (hipertansiyon, hiperlipidemi, hiperglisemi) etkili bir şekilde düzenleyebilir, insan bağışıklığını artırabilir, cilt antioksidan işlevini artırabilir ve cildi sağlıklı ve parlak hale getirebilir. Güzellik ve güzellik. Tang Bao
önceki
Mor Tatlı Patates Etli Çörek
Sonraki
