g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dışı çıtır ve içi yapışkan Tatlı ve lezzetliKahverengi şeker ceviz yapışkan pirinç keki - Yemeği

Her türlü yapışkan yiyeceği en çok seviyorum, bu yapışkan pirinç rulosu ortasında esmer şeker ve siyah susam ceviziyle sarılıyor ve güzel kokuluyor. İşlem de basittir, dış cildi sıcak yenildiğinde çıtır çıtır, içi mumsu ve hoş kokulu, soğukken tadı yumuşak ve hoş kokuludur Yapışkan pirinç unu 100 gram Ilık su 75-80 gram ceviz 25 gram Kara Susam 8 gram esmer şeker 15 gram Yemeklik yağ Doğru miktar

Malzemeleri tartın ve hazırlayın. Pişmiş cevizler daha güzel kokulu. Onları gerçekten kızartmak istemiyorum. Çiğ cevizler iyi. Ilık su yaklaşık 70 derece.

Esmer şeker, siyah susam tohumları ve ceviz bir mutfak robotunda veya kapalı bir poşette birlikte ezilebilir.

Kırık esmer şeker ve siyah susam cevizinin rengi biraz tuhaf ... tadı gerçekten güzel kokulu

Hafif sert bir hamur yapmak için yapışkan pirinç ununa su ilave edin.Su miktarı 5 gram kenara bırakılarak ayarlanabilir.Su miktarı çok yumuşaksa buharda pişirildikten sonra şekil verilmez.Eğer hamur kuruysa biraz su ve yumuşaksa biraz un ekleyin.

Tabağa yağ sürün, yapışkan pirinç hamurunu açın ve tabağa yayın, suyu kaynatın ve 12-15 dakika buharda pişirin

Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keklerini biraz soğumaya bırakın, üzerine esmer şeker, çörek otu cevizleri serpin ve kenarlarında biraz bırakın.

Yuvarlayın, kenarları sıkıca sıkıştırın

Tava ısıtıldıktan sonra bir kat yağ sürün, yapışkan pirinç rulolarına koyun ve altın sarısı renkte dönünce biraz daha kızartmayı seviyorum.

Kesilen kısımları çıkardıktan sonra fazla esmer şeker ve çörek otu cevizlerini yüzeye serpiştirin, sıcakken yiyin, yüzeyi gevrek, içi yumuşak ve tatlıdır.