Kendi eski balkabağınızı hasat edin bir
İnce dilimler halinde dilimleyin
Buhar, buharlı suya atmayın
Xinjiang Grey Jujube'u yıkayın, çekirdeği çıkarın ve kullanım için ikiye bölün.
Pişmiş balkabağının tamamını pudra şekerine, yumurtalara ekleyin ve bir pişirme makinesi ile püre haline getirin veya püre haline getirmek için bir kaşık kullanın.
Un ve maya tozunu karışıma eleyin
İyice karıştırın
Kuru neme göre süt ekleyin Karışım yeterince nemliyse bu adım kaydedilebilir. Nem hissi, yukarı kaldırdığınızda biraz daha serttir.
Kalıp eklemek için kek kalıpları kullanmak gerekli değildir, ancak diğer kaplar iyidir. Altı ila yedi dakika dolu, fermantasyon için plastik sargı ile kapatılmış
Yazın yaklaşık 30 dakika, istediğiniz zaman kontrol edebilirsiniz ve 8,9 dakika doludur. Çok dolu olduğunda kalıptan yayılması kolaydır
Plastik ambalajı çıkarın ve kişisel tercihinize göre kırmızı hurma ile süsleyin veya wolfberry kullanın. Soğuk su ile bir tencerede, su kaynadıktan sonra 35 dakika orta-düşük ateşte buharlayın. Isıyı kapatın ve 10 dakika sonra üzerini açın (bu adım çok önemlidir)
Kalp şeklinde bir kalıp takın
Bak şişmiş
başarı
Sıfır hata
Güzel değil mi, kabarık mı
Kalıptan çıkardıktan sonra parçalara ayırın. Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve bir dahaki sefere yediğinizde yeterince ısıttığınızdan emin olun, tadı etkilenmeyecektir. Aksi takdirde ısıtma yeterli olmazsa sert olur ve lezzetli olmaz.