Yapışkan pirinç
830 g
Pirinç taneleri
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda zong yaprağı, uygun miktarda pamuk ipliği Pirinç köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca suda bekletin 2 Pirinç fasulyeleri de bir gece önceden ıslatılır 3 Suyu boşaltmak için ıslatılmış yapışkan pirinci bambu bir eleğe koyun. 4 Zong yapraklarını temizleyin 5 Yapışkan pirinç ve pirinç fasulyesini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın 6 Zong yapraklarının yaprak sapı kısımlarını kesin 7 Bir huni şekline döndürün (kısa uç yaprak içinde yuvarlanmalıdır) 8 Yeterince yapışkan pirinç ve pirinç fasulyesi koyun 9 Sardıktan sonra pamuk ipliği ile sıkıca bağlayın 10 Bütün pirinç köftelerini sarın 11 Zongzi'yi elektrikli düdüklü tencereye koyun, yeterince su ekleyin 12 Pişirme kademesini seçin, basınç tutma süresini 15 dakikaya ayarlayın, program tamamlandıktan sonra kapağı açmak için yarım saat bekleyin