2 Marul yapraklarını yıkayın, suyunu süzün ve dilimlere ayırın.Orta yaprakları alıp, baş ve kuyruğu başka amaçlar için kullanın (genellikle artıkları kızartıp yerim).
3 Birkaç yaprak dilimi, başka bir marul yaprağı alın, ikiye katlayın ve yaprak dilimlerini yuvarlayın.
4 Kıvrılmış salyangozlar, gevşemesini önlemek için yaprağın ucu aşağı bakmalıdır.
5 Yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
6 Küçük bir kase alın ve susam yağı ile seyreltilmiş iki kaşık susam ezmesini koyun.
