Malzemeler
mercimek
280 g
yeşil biber
2 parça
domuz eti
220 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, kuru nişasta, yemeklik şarap, tavuk özü, kuru biber
Mercimek keçiboynuzu nasıl karıştırılır 1 Domuz etini yıkadıktan sonra et dilimleri halinde doğrayın, uygun miktarda susam yağı, tuz, kuru nişasta, şarap pişirme ve bir süre marine edin;
2 Mercimek, fasulye tendonlarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun;
3 Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çapraz parçalara bölün;
4 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, birkaç damla bitkisel yağ ve uygun miktarda tuz ekleyin;
5 Bir tencereye mercimeği koyun ve suyu haşlayın, fasulye parlak yeşile dönünce çıkarın ve suyu boşaltın;
6 Tencereyi ateşe koyun, ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağı ısıtmak için dökün ve kuru kırmızı biberle pişirin.
7 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun;
8 Et dilimleri beyaz olana kadar kızartıldıktan sonra fasulyeleri ilave edip kavurun;
9 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin;
10 Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ekleyin;
11 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın;
12 Tencereyi yap ve servis yap.
-
- Meksika ekmeği
-
- Mangalda domuz eti
-
- Orleans Tavuk Bacak Kalesi
-
- Tuzlu su karidesi
-
- İnci topları
-
- Sos Sandin#Master Shen'in Büyülü Yumurtaları#
-
- Keçiboynuzu ve Kış Kavunu Haşlanmış Köfte
-
- Vejetaryen kızarmış havuç parçaları
-
- Kırmızı hurmalı siyah pirinç lapası
-
- Gül rulosu
-
- Mor Patates Turtası
-
- Su teresi sazan balığı
