pirinç
300 gram
tavuk
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber Mantarlı tavuklu pilav nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını küçük parçalar halinde kesin 2 Tavuk budu kemiklerini alın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Pirinci durulayın, süzün ve bir kenara koyun. 4 Tavadan yağı ısıtın, tavuk butlarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. 5 İstiridye mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Yıkanmış pirince dökün ve pirinç taneleri şeffaf olana kadar kızartın. 7 Sıcak su dökün, tuz ve karabiber ekleyin, tencereyi kapatın ve pişene kadar pişirin