Malzemeler
Tavuk göğsü
2 parça
Yumurta
3
Nori
4 yaprak
Aksesuarlar Beyaz toz biber, tuz, yeşil soğan ve zencefil, yarım kase yumurta akı, 1 tavuk özü, havuç, 1 salatalık, 1 nişasta, doğru miktarda
Yumurta derili tavuk ruloları uygulaması 1 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Pişirme makinesi ezilir.
2 Yeşil soğan zencefil dilimleyin, sıcak su ekleyin, yeşil soğan zencefil suyuna demleyin, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
3 Tuz, beyaz biber ve tavuk esansı ekleyin.
4 Yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu yavaşça kıyılmış tavuğa ekleyin, tek yönde çırpın.
6 Yumurtalara biraz nişasta ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tavaya biraz yağ sürün (çok fazla kullanmayın), yumurta sıvısını ince bir omlet içine dökün, ateşin çok büyük olması kolay değildir ve omlet katılaştıktan sonra çıkarılabilir ve kızartılması kolay değildir.
8 Yumurta kabuğuna biraz nişasta sürün (etkili bir şekilde yapışmasını sağlayabilir) ve deniz yosunu yumurtanın kabuğuna koyun.
9 Kıyılmış tavuğu alıp deniz yosununun üzerine koyun, üzerini plastik bir örtü ile örtün ve oklava ile yuvarlayın.
10 Salatalığı ve havucu şeritler halinde kesin.
11 Her bir uca bir havuç ve bir salatalık koyun.
12 Her iki uçtan toplayın. Merkezi kesişme noktasına gidin.
13 Kalay folyo ile sarın ve bir şekle sahip olacak şekilde sıkıca sarın.
14 Tencerede su kaynatın ve 10-15 dakika buharda pişirin.
15 Kalay folyoyu çıkarın ve kuruluğu önlemek için yüzeyi yağ ile fırçalayın.
16 Yemek yerken dilimleyin.
-
- Doğrudan yöntem Hokkaido tost
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Mantarlı Tavuklu Pilav
-
- Tavada kızartılmış sarı istiridye
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Baharatlı Turplu Tavada Kızartılmış Soya Soslu Domuz Eti
-
- Salsa ile Tofu
-
- Şifon kek
-
- Çıtır Kızarmış Patlıcan
-
- Karnabahar ve Kral Pleurotus Çorbası
-
- Doğranmış Et ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Fasulye ve Börülce Küpleri
