erişte
800 g
Keçiboynuzu
500 g
Domuz eti arka bacak
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, soya sosu, temiz su Fasulye ile erişte nasıl yapılır 1 İnce erişteleri bıçakla 15 cm'lik dilimler halinde kesin 2 Buharlı pişiriciye koyun 3 Örtün ve buharlayın 4 Buharda pişirme işlemi sırasında domuz arka ayağını kıyılmış et olarak kesin 5 Zencefil ve tuzu koyun 6 Soya sosunu koyun 7 On dakikadan fazla marine edin 8 Erişteleri pişince yemek çubuklarıyla sallayın 9 Kıyılmış domuz etini marine ederken fasulyeleri yıkayın ve doğrayın 10 Soğanı sıcak yağ tavasında soteleyin 11 Marine edilmiş domuz etini koyun 12 Eşit şekilde karıştırın ve ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin 13 Bir kase su ekleyin ve kıyılmış domuz etini haşlamak için tuz ekleyin 14 Kıyılmış domuz eti kokulu hale geldiğinde fasulyeleri ekleyin 15 Ocağı kısın ve buharda pişirilmiş ve çalkalanmış erişteleri tavaya koyun. 16 Erişteleri eşit miktarda su ile kaplayana kadar karıştırın 17 Erişteleri tekrar buharlı tencereye koyun 18 Örtün ve 5-8 dakika buharlayın 19 Kapağı açın, erişte yumuşak ve yumuşaktır